Deltag på knivslibningskursus med Øystein Sandve, ejeren af Tensei Knives.

På dette kursus får du en teoretisk indføring om knive, slibning og slibestene. Kurset fokuserer først og fremmest på det praktiske ved slibning af køkkenknive.

På kurset vil der være en grundig undervisning i slibning på japanske slibestene.
Du er velkommen til at medbringe dine egne slibesten, hvis du har én, men det er også muligt at få en dobbeltsidet slibesten med sig hjem, så du kan slibe dine knive derhjemme.

Kurset varer i ca. 2 timer, så der vil være god tid til spørgsmål undervejs og fordybelse i forskellige emner.

For at sikre opfølgning til hver deltager, er kurset begrænset til 8 deltagere.

Prisen er på 600 kr. per person, hvilket inkluderer en tosidig slibesten fra Naniwa eller 400 kr. hvis du medbringer din egen slibesten.

Tag med dine egne sløve knive og tag dem med hjem skarpe.

Underviser: Øystein

Tilmeldingsfrist:  torsdag den 22/11